Fette für Gesundheit und Schönheit: Sojaöl eine neue Rolle im Dienste der Gesellschaft geben

Fette für Gesundheit und Schönheit: Sojaöl eine neue Rolle im Dienste der Gesellschaft geben
Anonim

von der American Chemical Society

Wissenschaftler berichteten heute über die Entwicklung einer neuen Methode zur Umwandlung von Sojaöl in einen hochwirksamen biobasierten Sonnenschutzwirkstoff, der die potenziellen gesundheitlichen Bedenken von Inhaltsstoffen in einigen vorhandenen Sonnenschutzmitteln nicht berücksichtigt. Das neue natürliche Sonnenschutzmittel könnte aus Erdöl gewonnene Inhaltsstoffe in einer Vielzahl von Körperpflegeprodukten ersetzen, berichteten sie auf dem 239. Nationalen Treffen der American Chemical Society (ACS), das diese Woche hier stattfindet.

Es war unter mehr als 12.000 wissenschaftlichen Berichten, die auf dem Treffen, einem der größten wissenschaftlichen Treffen des Jahres 2010, vorgestellt werden sollten.

Joseph Laszlo, Ph.D., der die Forschung leitete, wies darauf hin, dass der Verkauf von Sonnenschutzmitteln und anderen Hautpflegeprodukten, die vor den schädlichen Auswirkungen von ultraviolettem (UV) Licht schützen, boomt. Der Milliardenmarkt pro Jahr wird von Verbrauchern bestimmt, die besser über den Zusammenhang zwischen übermäßiger Sonnenexposition und Hautkrebs sowie über die Auswirkungen des Sonnenlichts auf das Erscheinungsbild der Haut im Alter informiert sind. Gleichzeitig gab es jedoch Bedenken hinsichtlich bestimmter Inhaltsstoffe in den heutigen Haupt-Sonnenschutzmitteln. "Zum Beispiel handelt es sich um eine Substanz namens Oxybenzon, bei der es sich vermutlich um einen Hormonstörer handelt, der zur Störung der Fortpflanzung aquatischer Arten beitragen könnte."

"Wir versuchen, von der Natur inspirierte Hautpflegematerialien bereitzustellen, die solche gesundheitlichen Bedenken vermeiden und gleichzeitig weniger schädliche Umweltauswirkungen haben", sagte Laszlo. Er ist Mitglied des Agrarforschungsdienstes des US-Landwirtschaftsministeriums in Peoria, Illinois. Sonnenschutzmittel gehören zu den Substanzen, die als "Pharmazeutika und Körperpflegeprodukte (PPCPs)" bezeichnet werden und eine relativ neue Familie von Wasserverschmutzungen darstellen, die sich möglicherweise nachteilig auf die Gesundheit von Wildtieren auswirken und Leute.

Sonnenschutzmittel schützen vor Hautkrebs, indem sie den Körper vor zwei Arten von UV-Licht schützen. Eines davon ist UV-A, das tief in der Haut absorbiert und mit der Bildung reaktiver Sauerstoffspezies (ROS) verbunden ist. Das andere ist UV-B, das Sonnenbrand verursacht. Einige Inhaltsstoffe von Sonnenschutzmitteln erzeugen ROS, wenn sie UV-A ausgesetzt werden, das die DNA schädigen kann.

Seit Jahren konzentriert sich die Sonnenschutzindustrie darauf, UV-B-Schutz gegen Sonnenbrand anzubieten. Laszlo und Kollegen haben eine Technologie zur Umwandlung von Sojaöl in einen biobasierten Wirkstoff für Sonnenschutzprodukte entwickelt. Dabei wird Ferulasäure, die natürlich in Hunderten von Pflanzen vorkommt, in Sojaöl eingearbeitet.

Die Verwendung von Ferulasäure zusammen mit Pflanzenöl ergibt ein wasserbeständiges Material, das sowohl UV-A- als auch UV-B-Licht absorbieren kann. Darüber hinaus kann es als Anti-Aging- und Anti-Falten-Produkt verwendet werden, sagte Laszlo. Das als Feruloyl-Sojaglyceride (FSG) bezeichnete Material wird von der iSoy Technologies Corporation kommerziell hergestellt und in mehreren Kosmetikprodukten in den USA und in Asien verwendet.

"Die Haut altert nicht nur durch Sonneneinstrahlung, sondern auch durch Luftschadstoffe und andere Umwelteinflüsse", sagte Laszlo. "Wir glauben, dass dieses Molekül (Ferulasäure) einen Teil der Schäden verhindern kann, die durch die bei diesen Umwelteinflüssen auftretenden radikalischen Prozesse verursacht werden. Dies ist besonders wichtig für den Erhalt der Integrität und Gesundheit des Hautgewebes. Der Ansatz baut auf dem Wissen auf, dass Antioxidantien verbraucht werden." in der Diät oder topisch angewendet kann einen Teil dieser Schäden verhindern. "

In seinem ACS-Vortrag berichtete Laszlo über verschiedene Aspekte der FSG-Produktion, klinische Sicherheit und Wirksamkeitstestergebnisse sowie über die jüngsten Entdeckungen seiner Gruppe zu den antioxidativen Wirkungen einer Hauptkomponente von FSG.

"Unsere Ergebnisse stützen die Hypothese, dass FSG empfindliche Zellbestandteile schützen und die Auswirkungen der Sonnenexposition der Haut verringern kann", sagte er. "Unsere Arbeit zeigt auch, wie mit landwirtschaftlichen Materialien sichere und nützliche Konsumgüter hergestellt werden können."